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만삼 더덕 잔대

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만삼 더덕 잔대

JY자연치유
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06-29
110 회
0 건

 만삼(蔓蔘) 더덕 감별

구분	만삼(蔓蔘)	더덕(羊乳, Codonopsis lanceolata)	잔대(沙蔘, Adenophora triphylla)
과	초롱꽃과	초롱꽃과	초롱꽃과
줄기	덩굴성	덩굴성	직립성
뿌리	가늘고 길며 분지 많음	굵고 육질, 향 강함	비교적 곧고 원통형
절단면	치밀함	유백색 유즙 분비	유즙 적음
향기	약함	매우 강함	거의 없음
잎 배열	마주나기	어긋나기	돌려나기 또는 어긋나기
꽃	종형 연자색	종형 자주색	종형 청자색
약효	보기익기	보기·보폐	양음청폐
시장 유통	드묾	매우 많음	많음

만삼 감별 포인트

* 더덕처럼 덩굴성이나 향이 현저히 약하다.
* 더덕보다 뿌리가 가늘고 섬유질이 많다.
* 절단 시 더덕처럼 강한 유즙이 나오지 않는다.
* 잔대와 달리 덩굴성으로 자란다.
* 약재 상태에서는 더덕과 혼동이 가장 많다.
* 야생 채취품은 더덕으로 오인되어 유통되는 경우가 있다.
* 재배품은 뿌리가 길고 가늘며 분지가 많다.